fillet bölümü çok iyi sadece temizlik 1.5 saat sürüyordu. ben hiç çalışmadım ama, iki gün black cod temizledim o kadar, balık temizlemek işi çok feci, leş gibikokuyorsun, bizim işimiz şöyle çok iyi balıkların hepsi donmuş oluyor, ne koku var ne bişiy.